Bir Fincan Kahvenin Kırk Yıl Hatrı Varmış!

Artık her sokakta her semtte, her şehirde rahatlıkla bulabileceğimiz kahve zinciri Starbucks, kahveseverleri kahve hakkında bilinçlendirmek için güzel bir one-to-one marketing örneğini hayata geçirmiş bulunuyor.

Starbucks kahve sohbetlerini  3 aşamada düzenliyor. Kahvenin ağaçta başlayan ve bardağımıza gelene kadar olan tüm hikayesini bize anlatıyorlar. Nerelerde yetiştiği, Türkiye'de neden yetişemediği detaylı olarak aktarılıyor. Değişik kahve tadım tekniklerini de orada öğrenebiliyorsunuz. Örneğin; kahvenin aromasını hissedebilmek için höpürtederek içmeniz gerektiği gibi.

Öğrendiğim şeylerden bazıları :

• Bir kahve ağacından yaklaşık iki paket kahve çıkıyormuş.
• Kahvenin doğal aromasının farkına varabilmek için Amerika kahvelerinin yanında karamelli ya da kakaolu, Afrika kahvelerinin yanında turunçgilli ya da meyveli, Güneydoğu Asya kahvelerinin yanında ise sebzeli ya da baharatlı yiyecekler tercih etmeliymişiz.
• Kahvenin ilk yudumunu hüpürdeterek içmek ayıp değil, gurme bir hareketmiş.
• Türk Kahvesi, sadece bir hazırlama ve pişirme yönteminin adıymış. Kahve Türkiye topraklarında iklim gereği yetişemiyormuş.Kahve, gerçekten Yemen'den geliyormuş.
• Starbucks'larda sigara yasağından önce de içeride sigara içilmemesinin nedeni, kahvenin tadının ve aromasının bozulmamasını sağlamakmış.

Bu sohbetler ücretsiz. Siz de birkaç kişi toplanıp bir Strabucks'a gidip seminer talep edebilirsiniz ve istediğiniz saatte bir kahve uzmanı size tüm bunları interaktif bir şekile anlatabilir.